成都桑拿网的酸酸甜甜 开胃又瘦身——山楂

whsnad123ok

所有人都有个童年记忆，那酸酸甜甜的味道，深深地刻在了心里的最深处，孩提时期零食的山楂冰糖葫芦。这种街头小吃带有浓重的季节色彩，看到大街小巷随处可见的冰糖葫芦，一下子就让人觉得年味十足——春节不远了！每到寒冷的冬季，便是山楂上市之时。如今天气转冷后，超市里便开始堆起新鲜的山楂供人们选购。

山楂又称红果，颗粒小巧，果肉不多，不过酸味明显，吃一颗就能醒神，更是开胃的绝佳水果。山楂也是一味中药，《本草纲目》中说山楂有：“化饮食，消肉积，症瘕，痰饮痞满吞酸，滞血痛胀。”指出山楂能消食、除油去腻、活血理气、化瘀止痛的功效。

除夕佳节实在很难控制饮食，亲朋好友宴请不断，面对众多的丰盛佳肴，想减少油腻都难。很多人过完了节不仅肚子撑得难受，引起肠胃不适，而且一肚子的油水，使一直以来辛辛苦苦控制的腰围、体重全都前功尽弃，有的还会患上“假日综合症”。

由于公司提前放假，王玲回老家黑龙江整整待了两个星期，每天在家里基本上就是吃吃喝喝睡睡，或者与亲朋好友聚聚会。一日三餐的大鱼大肉，各种零食不断，从早到晚嘴巴和肠胃都没有休息过。家乡的各种美食都吃遍了，每天肚子撑得圆鼓鼓的，整个人也胖了不少。假期结束后，王玲开始正常上班，可身体却出现了问题，整天觉得很饱，什么都不想吃。有时候觉得肚子有些饿，可吃点就涨肚。王玲来我这里，让我给她配些药吃。

我让她少吃些油腻、脂肪含量高的食物，多吃青菜和水果，同时每天吃些山楂，既开胃消食，又能消除多余的脂肪。冬天生吃山楂会对胃有一定的刺激，有时候还会对牙齿有影响，最好蒸熟了吃。将山楂洗净后、去核，放在碗里，加入两三块冰糖，放到蒸锅上蒸15~20分钟即可。蒸出来的山楂颜色亮泽鲜明，味道酸酸甜甜。